Durch satt eingestreute Liegeflächen mit Stroh haben unsere Stroh-Schweine einen besonderen Liegekomfort, der zusätzlich die artgerechten Wühl- und Beschäftigungsmöglichkeiten bietet. Durch den großflächigen Auslauf haben sie mehr Platz für ihr arttypisches Verhalten. Das wiederum fördert die Bewegung, was zu einer deutlich besseren Fleischqualität führt. Und genau das, findet sich im Geschmack wieder.

Geschlachtet wird ohne Transportwege und somit ohne zusätzlichen Stress und unnötiges Adrenalin, direkt auf dem Hof. Frisch, ohne Tricks und Zusatzstoffe entstehen hier so die Köstlichkeiten einer Haus- und Hofschlachtung nach alten überlieferten Rezepten.